Instrucciones
Prepara la mezcla de crema. En una cacerola, combina la leche, el azúcar, la maicena y la crema espesa. Bate bien hasta que esté suave. Lleva la crema a ebullición. Coloca la cacerola a fuego medio y revuelve constantemente hasta que la mezcla espese a una consistencia similar a la de un pudín. Agrega el saborizante. Retira del fuego y revuelve la mantequilla y el extracto de vainilla hasta que se derritan por completo y esté suave. Agrega las galletas. Coloca una capa de galletas bien apretadas en el fondo de un molde redondo para hornear. Agrega una capa de crema espesa. Vierte un poco de la mezcla de crema espesa tibia sobre las galletas. Repite la capa. Continúa alternando capas de galletas y crema espesa hasta que el molde esté lleno, terminando con una capa de crema espesa en la parte superior. Decora la parte superior. Espolvorea con galletas trituradas o cacao en polvo para decorar. Deja que el pastel se enfríe por completo. Refrigera durante 4-6 horas o toda la noche, o hasta que el pastel esté completamente firme. Sirve. Retira con cuidado el pastel del molde, córtalo en rebanadas y disfruta de tu galleta cremosa. Descripción: A medida que el pastel se enfría, se vuelve suave, cremoso y ligeramente parecido a una galleta. Las galletas absorben la crema pastelera, creando capas que recuerdan a un delicado pastel de crema con un rico sabor a vainilla. Información nutricional (aproximadamente por porción): Calorías: 260 Carbohidratos: 32 g Proteínas: 4 g Grasas: 12 g Resumen: Este pastel de leche sin hornear demuestra que los postres deliciosos no requieren horno ni técnicas complicadas. Con ingredientes y pasos sencillos, crearás un pastel casero hermoso y delicioso.
